
最近台灣掀起的韓式炸雞風潮已經是越來越白熱化,以不同類型的經營方式區分,在台北有以餐廳型態為主的福氣炸雞、路邊攤外帶為主的杯杯炸雞,而這家在捷運中山站附近的都教授韓國炸雞,則是最今才剛開幕的,主要以「外送、外帶」為主,內用座位是不夠多。
由於本人對於韓式炸雞一直有關注,所以早前就知道都教授韓國炸雞,剛好店家也來信邀約,就順水推舟過來吃看看;都教授韓式炸雞別於韓國人來台開店,都教授韓式炸雞則是主廚從韓國習得技術回國而製作韓式炸雞,口味上到底會有什麼不同呢?
走進巷子內發現,這家店剛剛好在我以前吃過的八角義大利麵旁耶!真有趣。
這時候發現門口居然有「貌似都教授」的人形立牌!?
這個汽油桶真的很有趣,一般韓式料理店是用拿當烤肉用的爐子,都教授韓國炸雞是拿來當桌子,晚上在這邊站著喝酒吃炸雞,應該蠻有氣氛的。